”Du puslingeland, som hygger dig i smug, mens hele verden brænder om din vugge” Skrev Jeppe Aakjær i 1917.
Det er nok nogenlunde sådan jeg har det. Jeg lever som folkepensionist en beskyttet tilværelse, uden de helt store problemer. Ok! Jeg er ikke stinkende rig, men jeg lever endda rimeligt godt for min folkepension, atp og boligydelsen. Efter en noget tumultagtig fortid med en sønderskudt økonomi, har jeg nu, ved en mere fornuftig holdning og adfærd, fået absolut styr på min økonomi. Jeg har lagt er såkaldt rullende budget i Microsoft Excel på min computer, således at jeg til enhver tid ved hvad der kommer af regninger og hvor meget jeg har til rådighed – det giver tryghed i tilværelsen. Tryghed er vel nok det der betyder mest for mig i dag!
Når jeg følger nyhederne på tv, i radio og på diverse netaviser, så handler det lige nu mest om den økonomiske krise, og om risikoen for en stadig stigende arbejdsløshed – og så er det, at jeg hygger mig i smug, mens hele verden brænder, om ikke om min vugge, men så uden om min egen tilværelse i min lille lejlighed.
Det vælter næsten dagligt ind med brochurer fra diverse rejsebureauer om rejser til forskellige eksotiske steder. Alt sammen ganske fristende – og så alligevel ikke! For det første føler jeg det ikke specielt hyggeligt at rejse alene – og når jeg nu har min pragtfulde altan, der godt kan bringe tankerne hen på noget, der med lidt god vilje, kan ligne bodegaerne i de små pitoreske byer ved Middelhavet.

Der er da lidt sydlands steming over min altan Her er der hygge for alle pengene
Når jeg sidder ude på min overdækkede altan en mild sommeraften og har lavet noget lækker mad på grillen, og drukket enten en god og fyldig rødvin eller en kølig liflig hvidvin, så er illusionen om en bodega ved Middelhavet meget tæt på. Skal det gå helt vildt for sig, slutter jeg aftenen med en duftende varm irish coffee. Når jeg så kan sidde der og nyde tilværelsen, uden spekulationer om eventuelt at blive arbejdsløs, med de der af følgende problemer omkring den fremtidige økonomi og om jeg kan bevare min bolig, om parforholdet kan holde etc. etc. Jo, jeg lever en tryg og beskyttet tilværelse! Når aftenen er slut, kan jeg lægge mig i min egen private seng og sove så længe jeg lyster, for så at stå op og tilberede mig en lækker brunch bestående af scrambled egg, brunchpølser, ristet bacon og dertil et glas iskold appelsinjuice, en morgenbitter (1-Enkelt) og et krus varm citronte, som også bliver indtaget på min altan. Skulle der komme en mindre byge, betyder dette intet, idet min altan, som nævnt, er overdækket. Jeg føler mig faktisk privilegeret! Jeg n y y y y d e r livet
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sikke en pinse! Jeg har stort set boet ude på min altan hele pinsen. Min nye kuglegrill blev indviet, og hvilken forskel fra den gamle kuglegrill. Jeg købte som ekstra tilbehør disse kulbakker:

Jeg lægger to optændingsblokke i hver bakke og fylder derefter op med grill briketter. Herefter tænder jeg de fire optændingsblokke, og 30 minutter efter er grillen klar, uden røg og lugt. Så er det ellers bare med at lægge de lækre bøffer, pølser m.m. på grillen. Jeg anbringer de to kulbakker ude i hver sin side af grillen, og anbringer en drypbakke midt i grillen. Hermed opnås der følgende indlysende fordele: Når kødet ikke bliver anbragt lige over de glødende kul, bliver det ikke kremeret og naboerne er fri for røg og lugt fra fedtet der ellers ville dryppe ned på kullene.
Men som sagt - en skøn skøn pinse. Alle måltiderne indtaget ude på min altan, inklusive min højt værdsatte brunch. Om aftenen har jeg siddet med et lifligt glas kold hvidvin - og så sluttede jeg pinsen af med en pragtfuld irish coffee - ude på altanen forstås!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
lørdag den 6. juni 2009:
Nu har jeg gået hele ugen og ventet på at det skulle blive grill-vejr. Men 14o C. frister jo ikke til at sidde og spise bøffer ude på altanen. Men i anledning af grundlovsdag (der skal jo være en årsag), så stegte jeg i går en lækker entrecote på min grillpande - det var nu godt nok, når det ikke kunne være anderledes, og rødvinen var nu også ganske fortrinlig.
Men grill-vejret udeblev også her lørdag, og så fik jeg så forfærdelig ondt af mig selv. For at trøste mig gik jeg igang med at bage en chokoladekage med chokolade glasur. Nu er jeg jo miljøbevidst, så da jeg alligevel havde gang i ovnen, så bagte jeg også en portion brownies.
I morgen er det valgdag, og så skal jeg, traditionen tro, have valgflæsk med persillesovs - det er nu slet ikke så dårligt heller.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------lørdag den 27. juni 2009:
Sikke en vejrudsigt - sommeren er kommet:

Der er dømt grilltime for hele den kommende uge:

NEJ - ikke sådan!
Lørdag den 27.06.2009:
I dag grillede jeg først en kæmpe ribeye, og efterfølgende som en slags "dessert", en grovhakket medister. Begge dele var virkelig velsmagende.
Søndag den 28.06.2009:
I dag prøvede jeg noget jeg aldrig har prøvet før - jeg grillede en flæskesteg på ca. 1 kg. i min kuglegrill. Endvidere prøvede jeg mig med en bagt kartoffel med baconsmør. I løbet af cirka 1 time var flæskestegen færdig med sprøde svær (ikke brankede flæskesvær, men pæne mørkebrune som de nu skal se ud). Den bagte kartoffel var simpelthen et kapitel for sig. Først vaskede jeg kartoflen og tørrede den godt og grundigt, hvorefter jeg smurte den ind i et lag olie. Efter at have skåret et kryds på oversiden af kartoflen, blev den lagt på kuglegrillen sammen med flæskestegen. Baconsmørret lavede jeg på denne måde: Først ristede jeg noget bacon skåret i tern, og derefter ristede jeg finthakket løg. Jeg rørte baconstykkerne og det finthakkede løg op med noget smør - og satte det på køl. Da jeg skulle bruge baconsmørret til min bagte kartoffel, rørte jeg lige noget finthakket persille i smørret. Det var første gang jeg prøvede denne grill menu - men det bliver afgjort ikke den sidste gang!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mandag den 06.07.2009:
Nu er der jo andet her i verden end kuglegrill. Der er jo eksempelvis computer og internettet. I dag fik jeg tilsluttet TDC Home Trio, hvilket vil sige, at såvel min pc, min telefon og mit tv og radio nu er tilsluttet bredbåndet - fagre nye verden.
Her er modemet som styrer alle forbindelserne til bredbåndet. Herfra skulle jeg så blot tilslutte

min digitalmodtager. Jeg kan nu modtage de 34 mest populære tv-programmer digitalt, ligesom jeg kan modtage 14 radioprogrammer, ligeledes digitalt. Alt sammen uden at trække nogen kabler. Hvor svært kan det være?
Nu har jeg noget at underholde mig selv med (læs: lege med), hvis det skulle sætte ind med et vejr der ikke rigtigt tillader mine fortsatte grill aktiviteter.
En verden af lyd: Det jeg har været vant til med det skod fællesantenne anlæg vi hidtil har haft her i Farum Midtpunkt, hvor langt de fleste tv-kanaler har været modtaget i mono, er nu blevet erstattet af en verden af lyd. Alle de digitale tv-kanaler jeg nu modtager, er i digital stereo, og dette sammenkoblet med mit sensurround anlæg, giver en totaloplevelse helt ud over det sædvanlige
---------------------------------------------------------------------------------------------------------